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Beneficios y contraindicaciones del puerro gallego

puerros gallegos

De la familia de las liliáceas, el puerro es una verdura realmente deliciosa en una gran cantidad de recetas. Sin embargo, no es de las más utilizadas, algo que podría cambiar en tu hábito alimenticio una vez que conozcas los beneficios del puerro. Además, en Galicia existe un clima y unas condiciones ideales para su […]

Beneficios de comer una barra de pan de Carral al día

recetas de bocadillos para la playa

No sé si lo sabías, pero el pan gallego es el mejor de toda España. No es una exageración, lo dice el Estado cuando le otorgó una Indicación de Origen Protegida. Antes de eso, tampoco era un secreto que las probabilidades de encontrar un pan bueno en Galicia son más altas que en cualquier otro […]

¿Cuál es la forma más sana de comer patatas?

recetas de patatas

Las patatas son una gran fuente de potasio, fibra y vitamina C. En el ideario colectivo, siempre se las ha relacionado con un alto contenido calórico, pero esto no es cierto del todo. Por ejemplo, unos 200 gramos de patata cocida contienen 140 calorías, mientras que la misma cantidad de arroz o pasta subirían hasta […]

Recetas con patatas cocidas de Coristanco

mejores patatas de galicia

Las patatas cocidas de Coristanco se pueden usar en una gran variedad de platos. Realmente no hay ningún otro método más fácil de preparar patacas que cocidas. Así que, si encuentras una buena receta que hacer con ellas, habrás ganado un plato delicioso y sencillo de elaborar.

Celebra a “Festa da pataca” en Coristanco con supermercados Claudio

Año tras año se celebra en Coristanco su habitual “Festa da pataca”. Una festividad que suele celebrarse en septiembre y que festeja el sabor, la popularidad y la versatilidad de la patata de la zona. En nuestros supermercados Claudio la recogemos para ofrecerla como uno de los productos destacados de nuestra sección de frescos.