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Recetas de navajas al estilo de la Illa de Arousa

recetas de patatas

La navaja es uno de los alimentos más representativos de la Illa de Arousa, por no decir directamente el que más. Por eso tiene su propia Fiesta Gastronómica, que este año ha celebrado su edición número XIV. Fácilmente reconocibles por su tamaño largo y estrecho, las navajas son un gran bocado de sabor. Viven enterradas […]

Recetas con navajas y mejillones de Lira

recetas de navajas

Es indudable que el marisco que se recoge en Galicia es reconocido mundialmente como uno de los mejores. Y dentro de la comunidad gallega, Lira es famosa por sus navajas y sus mejillones. Con estos mariscos se pueden preparar todo tipo de recetas. Lo más importante es que las navajas y mejillones que compres sean […]