{"id":92,"date":"2019-04-01T12:05:32","date_gmt":"2019-04-01T12:05:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/?p=92"},"modified":"2019-04-01T12:05:32","modified_gmt":"2019-04-01T12:05:32","slug":"temporada-de-setas-en-galicia-2019-donde-comer-las-mejores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/temporada-de-setas-en-galicia-2019-donde-comer-las-mejores\/","title":{"rendered":"Temporada de setas en Galicia 2019, \u00bfd\u00f3nde comer las mejores?"},"content":{"rendered":"

Las setas crecen a lo largo del a\u00f1o, pero son m\u00e1s abundantes en el oto\u00f1o, que es su temporada. Si bien, aunque los hongos cultivados pueden estar disponibles en cualquier momento, la mayor\u00eda de los silvestres solo aparecen en oto\u00f1o.<\/p>\n

Sin embargo, hay excepciones de setas que solo crecen en la primavera. La morilla es una de estas excepciones.<\/strong> Silvestres o cultivadas en las mejores condiciones y con los mejores cuidados para su degustaci\u00f3n durante todo el a\u00f1o, las setas dan lugar a deliciosas recetas y son muy valoradas en el mundo gastron\u00f3mico. En nuestros supermercados Claudio podr\u00e1s encontrar una estupenda selecci\u00f3n de ellas, pues trabajamos con productores locales y Galicia es fabulosa para degustar setas.<\/p>\n

Los mejores pueblos de Galicia para comer setas<\/h2>\n

El clima privilegiado que tenemos en Galicia da lugar a una gran variedad de setas, convirtiendo a nuestra tierra en un para\u00edso para los amantes del micoturismo. Pr\u00e1cticamente en cualquier zona donde vivas podr\u00e1s encontrar un buen lugar para comer setas, o las podr\u00e1s comprar en tu Claudio si t\u00fa mismo quieres prepararlas en casa<\/strong>. Aqu\u00ed te contamos alguno de los mejores sitios.<\/p>\n

\"temporada<\/p>\n

La costa de las R\u00edas Baixas<\/h3>\n

Los pinares ubicados en pueblos como Sanxenxo, O Grove o Illa de Arousa albergan algunas de las setas m\u00e1s deliciosas que te puedes encontrar en Galicia. Le dar\u00e1n un toque especial a tus platos, incluso puedes atreverte a innovar incluy\u00e9ndolas en tus bollos pre\u00f1aos<\/a>.<\/p>\n

Catas\u00f3s, en Lal\u00edn<\/h3>\n

Los bosques situados en este pueblo est\u00e1n llenos de robles y casta\u00f1os. De hecho, sus robles son los m\u00e1s grandes de Galicia y hay quien dice que tambi\u00e9n de Europa. Sea como sea, es hogar de una gran variedad de setas, incluidas algunas de la familia Boletus<\/strong>.<\/p>\n

Antas da Ulla<\/h3>\n

El lugar del nacimiento del r\u00edo Ulla tiene una ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica privilegiada dentro de Galicia. Es una zona con una gran cantidad de peque\u00f1os bosques, donde se pueden encontrar la mayor concentraci\u00f3n de \u00e1rboles aut\u00f3ctonos de la tierra. El principal motivo por el que es un lugar ideal para recoger y comer setas es la naturaleza del terreno<\/strong>, que es calizo.<\/p>\n

Algunos de los hongos de carne blanca m\u00e1s buscados y exquisitos se encuentran en esta zona. Disfr\u00fatalos con unas ricas patatas de la zona de Coristanco<\/a>.<\/p>\n

Comarca de Sarria<\/h3>\n

En los bosques de esta zona se mezclan robles, casta\u00f1os, chopos, abedules y pinos. Esto da lugar a unos de los sitios m\u00e1s ricos y variopintos para el nacimiento de setas. Aunque su terreno no es tan calizo como ocurre con Antas da Ulla<\/strong>, tampoco es \u00e1cido y esto favorece la proliferaci\u00f3n de setas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las setas crecen a lo largo del a\u00f1o, pero son m\u00e1s abundantes en el oto\u00f1o, que es su temporada. Si bien, aunque los hongos cultivados pueden estar disponibles en cualquier momento, la mayor\u00eda de los silvestres solo aparecen en oto\u00f1o. Sin embargo, hay excepciones de setas que solo crecen en la primavera. La morilla es […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":95,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,62,25,63],"tags":[58,59,60,61,64],"class_list":["post-92","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-supermercados-en-cerceda","category-supermercados-en-lalin","category-supermercados-en-mera","category-supermercados-en-sarria","tag-mapa-setas-galicia","tag-setales-en-galicia","tag-setas-de-otono-en-galicia","tag-setas-venenosas-en-galicia","tag-temporada-de-setas-en-galicia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}