{"id":86,"date":"2019-03-06T12:42:02","date_gmt":"2019-03-06T12:42:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/?p=86"},"modified":"2019-03-06T12:42:02","modified_gmt":"2019-03-06T12:42:02","slug":"receta-de-bollos-prenaos-esponjosos-y-sin-gluten-estilo-cerceda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/receta-de-bollos-prenaos-esponjosos-y-sin-gluten-estilo-cerceda\/","title":{"rendered":"Receta de bollos pre\u00f1aos esponjosos y sin gluten estilo Cerceda"},"content":{"rendered":"

Un plato delicioso y sencillo, los bollos pre\u00f1aos \u200b\u200bson famosos en toda Espa\u00f1a., especialmente en el norte. Y como la mayor\u00eda de las recetas espa\u00f1olas, dependiendo de la zona en la que vivas, encontrar\u00e1s una forma diferente de prepararlas. Algunos de los panes rellenos de chorizo \u200b\u200bm\u00e1s famosos provienen de Galicia<\/strong>. En Cerceda forman parte del men\u00fa habitual de las fiestas populares.<\/p>\n

Tradicionalmente, durante las fiestas de carnavales, de As Nenas o de la Xuventude<\/strong>, habr\u00e1 un gran almuerzo o cena con la familia y los amigos. Los bollos pre\u00f1aos son el acompa\u00f1amiento perfecto para este tipo de reuniones y fiestas. Sobre todo si descubres deliciosas recetas como las que te contamos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

Receta t\u00edpica de bollos pre\u00f1aos<\/h2>\n

Para empezar, mezcla la harina, la levadura y la sal, luego agrega el agua y el aceite de oliva. Trabaja la masa hasta que quede suave con una textura agradable. A continuaci\u00f3n, d\u00e9jala en un taz\u00f3n para mezclar, cubierta con una pel\u00edcula adhesiva durante un par de horas<\/strong>.<\/p>\n

Despu\u00e9s de ese tiempo, coge la masa y vuelve a trabajarla durante unos 10 minutos y luego d\u00e9jala a un lado una vez m\u00e1s, hasta que transcurran entre 4 y 5 horas m\u00e1s.<\/p>\n

Extiende la masa y div\u00eddela en tantos pedazos como quieras. Trabaja cada pieza en una bola, poniendo un peque\u00f1o trozo de chorizo en el medio para que quede envuelto en la masa.<\/p>\n

En una bandeja para hornear<\/a>, extiende los rollos y luego cepilla con un poco de huevo, para darle un peque\u00f1o toque final. Cocina en el horno a 180\u00baC durante 15 o 20 minutos hasta que el pan haya subido<\/strong> y los rollos se hayan dorado.<\/p>\n

\"chorizos<\/p>\n

Otras recetas de bollos pre\u00f1aos<\/h3>\n

No se puede poner l\u00edmite a la cantidad de recetas que se pueden preparar como bollos pre\u00f1aos. Ya sabes que los m\u00e1s cl\u00e1sicos son los que contienen chorizo dentro. Pero puedes cambiar estos por jam\u00f3n y queso, salm\u00f3n y Philadelphia, queso de cabra y mermelada de higo, verduras, etc.<\/p>\n

Lo m\u00e1s importante para que sean esponjosos es que compres los mejores productos para hacer la masa. Estos puedes encontrarlos en tu supermercado Claudio m\u00e1s cercano de Cerceda<\/a>. Tambi\u00e9n el pan ya preparado para que solo tengas que a\u00f1adir tus ingredientes favoritos.<\/strong> O, a\u00fan m\u00e1s c\u00f3modo, puedes comprar los bollos pre\u00f1aos ya preparados y listos para disfrutar con tus invitados durante las fiestas m\u00e1s populares que tendr\u00e1n lugar en Cerceda los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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