{"id":59,"date":"2019-01-25T12:25:03","date_gmt":"2019-01-25T12:25:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/?p=59"},"modified":"2019-01-25T12:25:03","modified_gmt":"2019-01-25T12:25:03","slug":"celebra-a-festa-da-pataca-en-coristanco-con-supermercados-claudio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/celebra-a-festa-da-pataca-en-coristanco-con-supermercados-claudio\/","title":{"rendered":"Celebra a \u201cFesta da pataca\u201d en Coristanco con supermercados Claudio"},"content":{"rendered":"

A\u00f1o tras a\u00f1o se celebra en Coristanco su habitual \u201cFesta da pataca\u201d<\/em>. Una festividad que suele celebrarse en septiembre y que festeja el sabor<\/strong>, la popularidad y la versatilidad de la patata de la zona. En nuestros supermercados Claudio la recogemos para ofrecerla como uno de los productos destacados de nuestra secci\u00f3n de frescos.<\/p>\n

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A \u201cFesta da pataca\u201d<\/em> tiene lugar en septiembre porque es el mes del a\u00f1o en el que est\u00e1 m\u00e1s rica. De todas formas, con el cambio clim\u00e1tico, est\u00e1n alter\u00e1ndose mucho las cosas en relaci\u00f3n a cuando est\u00e1 \u2018en comida\u2019 un producto,\u00a0 lo que tambi\u00e9n afecta a la patata, por lo que este marco temporal podr\u00eda cambiar<\/strong>, retras\u00e1ndose un poco o adelant\u00e1ndose.<\/p>\n

Durante esta festividad en Coristanco se celebran distintos eventos. De entre todos ellos destacamos\u00a0 el de escultura con patatas y, por supuesto, el que pone a prueba este tub\u00e9rculo a base de las mejores recetas del lugar<\/strong>.<\/p>\n

\"mejores<\/p>\n

Las patatas de Coristanco tienen fama en toda Galicia<\/h2>\n

Podr\u00e1s encontrar todos los ingredientes para emularlas en nuestro supermercado Claudio. Para nosotros hay dos platos estrella a la hora de hablar de patatas de Coristanco<\/strong>. Uno son las patatas guisadas y otro son las patatas rellenas con carne. Lo interesante del primer plato es que podr\u00e1s guisarlas con otra de las estrellas de la zona: las verduras y hortalizas.<\/p>\n

Las patatas guisadas es un plato muy socorrido, porque es perfecto para cuando te sobre un poco de pimiento, unas cebollas y algo de carne. Con eso, un poquito de ajo y mucho chup-chup, tendr\u00e1s unas patatas de Coristanco perfectas. Eso s\u00ed; parece f\u00e1cil dicho as\u00ed, pero lo cierto es que hay mucho arte en este guiso<\/strong>. La clave, como con todos los guisos, es un cocinado con mucho cari\u00f1o y a fuego lento.<\/p>\n

En el caso de las patatas rellenas de Coristanco, tambi\u00e9n es una forma fabulosa de aprovechar el pescado, la carne y las verduras que nos han sobrado de otros d\u00edas, porque pueden rellenarse con lo que se quiera, incluso con los restos de un guiso. Nosotros te recomendamos que hagas un relleno nutritivo, rico y que no necesite echarle nada de queso gratinado<\/strong>; sabemos que os encanta el queso, pero malogra el sabor de la rica patata.<\/p>\n

As\u00ed que ya sab\u00e9is, estad muy pendientes de la pr\u00f3xima \u201cFesta da pataca\u201d<\/em> en Coristanco, pasaos por la zona a ver qu\u00e9 maravillas preparan para tomar ideas. Luego pod\u00e9is ir al Claudio de Coristanco y comprar todo lo que necesit\u00e1is para emularlas en vuestra casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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