{"id":217,"date":"2020-02-16T11:32:29","date_gmt":"2020-02-16T11:32:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/?p=217"},"modified":"2020-02-16T11:32:29","modified_gmt":"2020-02-16T11:32:29","slug":"como-cocinar-la-quinoa-para-aprovechar-todos-sus-nutrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/como-cocinar-la-quinoa-para-aprovechar-todos-sus-nutrientes\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar la quinoa para aprovechar todos sus nutrientes"},"content":{"rendered":"

La quinoa es un producto excelente. Por tres grandes razones: es muy sana, se prepara de forma muy sencilla y ofrece una gran versatilidad en tus recetas<\/strong>, ya que las posibilidades son infinitas a la hora de utilizarla. P\u00e1sate por Claudio para comprarla y sigue los consejos de este art\u00edculo para disfrutar de todos sus nutrientes.<\/p>\n

Para cocinar quinoa necesitas muy poco tiempo y el resultado deja una textura muy similar al arroz, aunque un poco m\u00e1s dura. Habitualmente, se utiliza como un producto salado, pero cada vez tiene m\u00e1s aplicaciones dulces y es muy habitual como desayuno nutritivo alternativo a cereales, galletas y dem\u00e1s.<\/p>\n

Por ejemplo, puedes utilizarla para una comida s\u00faper nutritiva acompa\u00f1ada de verduras cocidas o a la plancha. La quinoa aumenta el volumen del plato y es saciante<\/strong>, lo que te ayuda a seguir tu dieta sin que tengas la sensaci\u00f3n de pasar hambre. La puedes usar para ensaladas y sopas (en lugar de pasta) o para hacer sushi casero (en lugar del arroz).<\/p>\n

\"cocido<\/p>\n

C\u00f3mo cocinar quinoa y cu\u00e1nta agua poner<\/h2>\n

La quinoa es uno de los granos integrales m\u00e1s sencillos de cocinar. Sin duda, un buen truco es dar con cu\u00e1nta agua poner para cocinar quinoa. La proporci\u00f3n deber\u00eda ser de 2\/3 de agua y 1\/3 tercio del grano. As\u00ed, si quieres cocinar 200 gramos de quinoa, pues pondr\u00edas 400 ml de agua.<\/p>\n

El tiempo de cocci\u00f3n necesario suele ubicarse entre los 15 y 20 minutos, suficiente para que el grano absorba toda el agua. Un buen truco para darle un poquito m\u00e1s de sabor<\/strong> ser\u00eda utilizar un caldo en lugar de agua.<\/p>\n

Un buen consejo que te damos es que enjuagues de forma abundante la quinoa en un colador de malla fina con agua fr\u00eda. De esta manera, consigues eliminar la capa m\u00e1s externa, que es un poco m\u00e1s amarga. En el supermercado, tambi\u00e9n existen opciones prelavadas con las que ahorrarte este paso.<\/p>\n

Con esta forma tan sencilla de cocinar, ya puedes disfrutar de todos los nutrientes que ofrece la quinoa. Y son muchos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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