{"id":185,"date":"2019-11-18T16:56:59","date_gmt":"2019-11-18T16:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/?p=185"},"modified":"2019-11-18T16:56:59","modified_gmt":"2019-11-18T16:56:59","slug":"recetas-para-postres-con-queso-san-simon-de-villalba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/recetas-para-postres-con-queso-san-simon-de-villalba\/","title":{"rendered":"Recetas para postres con queso San Sim\u00f3n de Villalba"},"content":{"rendered":"

El queso ahumado es una gran opci\u00f3n para dar rienda suelta a tu creatividad. As\u00ed que en Galicia tienes que aprovechar que tenemos el excelente San Sim\u00f3n de Villalba para crear postres<\/strong> con este queso ahumado. Desde Claudio, donde podr\u00e1s comprarlo, te traemos dos ideas con las que sorprender a cualquier invitado.<\/p>\n

Tarta de queso con corteza de az\u00facar quemada<\/h2>\n

Para la corteza de la tarta, rompe galletas en trozos<\/strong> y luego p\u00e1salas por un triturador con dos cucharadas de az\u00facar moreno hasta resultar en un polvo fino. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade mantequilla derretida, tritura un poco m\u00e1s y luego col\u00f3calo en el fondo y por los bordes de la bandeja de horno, dor\u00e1ndolos durante unos 5-8 minutos.<\/p>\n

Para el relleno, coloca el queso, una taza de az\u00facar, vainilla y ralladura de lim\u00f3n en el procesador de alimentos y tritura, a\u00f1adiendo uno a uno hasta 5 huevos<\/a>, triturando con cada uno que a\u00f1adas. Coloca la mezcla encima de la corteza en la bandeja del horno y coc\u00ednala a tu gusto.<\/p>\n

\"como<\/p>\n

Galletas de queso ahumado San Sim\u00f3n<\/h2>\n

En un procesador de alimentos, mezcla un cubo de mantequilla, 170 gramos de queso San Sim\u00f3n, cayena, sal y pimienta negra hasta que la mezcla forme peque\u00f1os grupos. Luego, a\u00f1ade una taza de harina y tritura de nuevo, hasta que se formen grandes grupos h\u00famedos.<\/p>\n

Coloca estos grupos sobre una superficie de trabajo y amasa suavemente hasta que la masa se una. Divide la masa por la mitad y forma discos con cada mitad<\/strong>. Extiende cada disco entre 2 hojas de papel encerado, de m\u00e1s o menos medio cent\u00edmetro de grosor. Desliza los discos cubiertos con papel encerado sobre una bandeja para hornear<\/strong> y congela durante al menos 1 hora, hasta que est\u00e9n muy firmes.<\/p>\n

Acomoda las galletas a un par de cent\u00edmetros de distancia en las bandejas para hornear e introd\u00facelas en el horno precalentado a 175 grados. Hornea durante unos 20 minutos, hasta que est\u00e9n ligeramente doradas y firmes. Si te has animado con la reposter\u00eda gracias a esta receta, prueba tambi\u00e9n la tarta de manzana.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El queso ahumado es una gran opci\u00f3n para dar rienda suelta a tu creatividad. As\u00ed que en Galicia tienes que aprovechar que tenemos el excelente San Sim\u00f3n de Villalba para crear postres con este queso ahumado. Desde Claudio, donde podr\u00e1s comprarlo, te traemos dos ideas con las que sorprender a cualquier invitado. Tarta de queso […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":169,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108,145],"tags":[171,172,173],"class_list":["post-185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mejores-recetas-con-huevos","category-mejores-recetas-con-queso","tag-postres-con-queso-crema-sin-horno","tag-postres-de-queso-faciles-y-rapidos","tag-queso-crema-para-postres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=185"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/media\/169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.claudio.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}