3 beneficios y contraindicaciones de los espárragos gallegos
El espárrago es una gran fuente de vitaminas, minerales y proteínas esenciales. Es rico en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, folato, C, E y K. Entre sus minerales destacan el hierro, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, zinc, selenio y potasio. Sin expandirnos más en enumerar todos sus nutrientes, ya puedes ir deduciendo que son […]
Cómo cocinar brócoli al microondas para que sea delicioso
Sí, lo sabemos, el brócoli es una verdura que o la odias o te encanta. Pero existen miles de maneras de hacer que la verdura más odiada por los niños no sea un trago tan malo. ¿Y sabéis lo mejor? ¡Que se puede preparar súper rápido con el microondas! Ya sea por la falta de […]
Pastel de verduras saludable para niños, ¡y rico!
Todos los que hemos tenido que darle de comer a un niño pequeño sabemos que darle verduras y hortalizas es una tarea ardua y más que complicada. Los paladares de los más peques todavía no están desarrollados del todo y aún no son capaces de saborear y disfrutar los manjares que la tierra nos da. […]
Propiedades y contraindicaciones de los grelos de Monfero
Los grelos son las hojas de los nabos, ese tubérculo ampliamente cultivado en regiones que tienen un clima templado. En Galicia, podemos presumir de tener variedades fantásticas en cuanto al sabor y valor nutricional, que encontrarás en tus supermercados Claudio. En concreto, los grelos de Monfero destacan por ser muy ricos en minerales y vitaminas, […]